如果发现虾丝里面有盖盖虫，可以采取以下措施：

清理虾丝：首先，需要将虾丝从虾的身上移除。可以使用镊子或干净的纸巾轻轻地将虾丝去掉。

淡盐水浸泡：将虾放入淡盐水中浸泡一段时间，这有助于杀死盖盖虫。

冰冻处理：将虾放入冰箱中冰冻一段时间，也可以有效地杀死盖盖虫。

烹饪处理：在烹饪过程中，可以使用高温来杀死盖盖虫。将虾放入沸水中煮或蒸熟，确保烹饪时间足够长，以确保盖盖虫被彻底杀死。

注意储存：为了避免再次出现盖盖虫，需要确保储存虾的环境干净卫生。避免使用潮湿、不干净的水源来储存虾。

总之，如果发现虾丝里面有盖盖虫，应该及时采取措施进行清理和消毒处理。同时，在储存和处理虾的时候也要注意卫生和安全。