青黄瓜清炒最好吃,而且方法又简单。首先准备一条青黄瓜也叫青瓜,要选比较嫩一点的。把它用清水清洗干净。然后把它对边打开。
然后再用菜刀把它切成薄薄的薄片。用一个盘子装起来备用。
然后。
在准备一个青椒,一个红椒,把它们切成细丝装盘备用。
取适量的姜葱蒜。
把姜葱蒜都切成末。放入一个小碗中。
在准备一个小碗,放上适量的食盐,生抽,鸡精,味精,淀粉,加入适量的清水搅拌均匀,放一旁备用。
都准备好以后起锅烧油。
油热后放入姜葱蒜末,炒出香味,再放入切好的青红椒丝。炒至变软。
再倒入切好的黄瓜片。炒至变软。
再倒入调好的料汁拌匀即可出锅。装盘享用了。
青黄瓜怎么炒好吃又简单 扩展
用料:黄瓜,鸡蛋,姜,蒜,葱,熟芝麻,麻油,糖,鸡粉,盐
做法:
1.鸡蛋去壳打匀,放少许姜汁,料酒,鸡粉,糖,搅拌匀待用。
2.蒜剁碎,葱切碎,黄瓜切片。
3.锅烧热,放油,待油溅起后,鸡蛋放入锅中用铲子往一边推,刚凝固用铲子划成块待用。
4.再在锅里放适量的油,爆香蒜末,大火爆炒黄瓜片,放少许盐炒软,放鸡蛋,葱花炒匀,淋少许麻油装盘,洒少熟芝麻。
青黄瓜怎么炒好吃又简单 扩展
原料:黄瓜、大蒜、玉米油、盐。
步骤:
第1步、黄瓜洗干净切片备用,大蒜去皮切片。
第2步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒大蒜。
第3步、在倒入黄瓜大火快速翻炒。
第4步、加入少许盐,炒均匀。
第5步、炒几分钟。
第6步、炒熟准备出锅了
文章来源: 线浩邈
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